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Bachelor
German

Ernährungswissenschaften Bachelor of Science

Friedrich Schiller University Jena

Duration

6 semesters

Language

German

Tuition

333.05 EUR/semester

Deadline

See university

About this program

Das Bachelor-Studium »Ernährungswissenschaften« (Trophologie) geht Fragen nach, wie sich unser Essverhalten auf den Körper auswirkt, was Lebensmittel enthalten und welche Auswirkungen sie auf den menschlichen Körper haben. Das Studium vermittelt, wie das Wechselspiel zwischen Körper und Ernährung funktioniert, und beschäftigt sich mit der Zusammensetzung von Lebensmitteln bis hin zu den einzelnen Nähr- bzw. Inhaltsstoffen. Es werden Grundlagen naturwissenschaftlicher und biomedizinischer Kenntnisse vermittelt, um fachübergreifend alle wichtigen Aspekte rund um das Thema Ernährung zu erlernen. Das Studium ist stark experimentell ausgerichtet und hat einen hohen Praxisanteil.

Study mode

Part-time

ECTS

180 ECTS

Campus

Dornburger Straße in Jena

Specializations

molekulare Ernährungswissenschaften (Forschung)
angewandte Ernährungslehre
Betriebswirtschaftslehre

Career paths

Qualitätskontrolle sowie Produktentwicklung und -vermarktung in der Lebensmittelindustrie
akademische und industrielle Forschung (i.d.R. nach einer Promotion)
Ernährungsberatung z.B. in einer Klinik; Möglichkeit zur anschließenden berufsbegleitenden Weiterqualifikation zum/zur Ernährungsberater/-in
lebenswissenschaftlich und biomedizinisch orientierte Bereiche des öffentlichen Dienstes, in Verbänden, der Medienwirtschaft oder der Aus- und Weiterbildung

Program details

  • Internship required
  • Thesis required
  • Study abroad possible

Official documents

Required documents

General requirements for Bachelor programs in Germany. Program-specific requirements are shown once you start a journey for this program.

  • Tabular curriculum vitae (CV)
  • Certified copy of secondary school leaving certificate
  • Valid passport (photo page copy)
  • Passport-style photograph
  • Certified translation of secondary school leaving certificate

Academic requirements

Recognized secondary leaving certificate (HZB)

A school-leaving certificate that qualifies you for higher education in your home country, recognized in Germany as a Hochschulzugangsberechtigung (HZB). Check anabin and the university or uni-assist process. Dreemli does not issue denklik or admission decisions. Recognition is decided by anabin, uni-assist, and/or the university.

Frequently asked questions

Static answers for the most common questions about applying to this program.

Country & application steps

Step by step, from choosing a federal state to your residence permit in Germany.

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