Skip to content
All programs
Bachelor
German

Ernährungswissenschaften (B.Sc.)

SRH Fernhochschule Riedlingen

Duration

6 semesters

Language

German

Tuition

228.17 EUR/semester

Deadline

See university

About this program

Der naturwissenschaftlich geprägte Studiengang Ernährungswissenschaften (B. Sc.) verbindet fundierte Expertise mit ernährungspsychologischen sowie kommunikationswissenschaftlichen Inhalten. Sie entwickeln ein solides Grundverständnis insbesondere in den Themenfeldern Biologie, Mikrobiologie, Chemie und Physik. Sie lernen zu vermitteln, welchen Beitrag die Ernährung zur Gesunderhaltung leistet und sind befähigt, Menschen zu individuellen Ernährungsthemen professionell zu beraten und evidenzbasierte Empfehlungen auszusprechen. Insbesondere können Sie als Absolvent:in neue wissenschaftliche Erkenntnisse und Trends einordnen, kritisch dazu Stellung beziehen und diese effektiv in Ihre praktische Arbeit integrieren. Aus insgesamt sechs verschiedenen Wahlbereichen stellen Sie Ihr individuelles Profil zusammen und setzen eigene Schwerpunkte. Sie verfügen über methodische Beratungskompetenzen bezüglich der Durchführung ernährungstherapeutischer Interventionen, können sicher mit gesundheitspsychologischen Modellen umgehen und sind im Hinblick auf Gesprächsführung geschult. Gleichzeitig können Sie die Einhaltung lebensmittelrechtlicher Vorschriften prüfen und diese selbstständig in der Praxis anwenden. Außerdem verfügen Sie über tiefergehendes Wissen in den Bereichen Qualitäts- und Risikomanagement und Sensorik, was Sie jederzeit in praktisches Handeln umsetzen können.

Study mode

Full-time

ECTS

180 ECTS

Campus

Fernstudium

Specializations

Pharmakologie in der Ernährungstherapie
Angewandte Diätetik
Ernährungswissenschaftliches Praktikum
Biologie
Mikrobiologie
Chemie
Physik
Ernährungspsychologie
Kommunikationswissenschaften
Qualitäts- und Risikomanagement
Sensorik

Career paths

Ernährungstherapie
Ernährungsberatung
Produktentwicklung
Qualitätsmanagement
Qualitätssicherung
Marketing
Gesundheitsverwaltung
Forschungsinstitute
Bildungseinrichtungen
Presse-/Öffentlichkeitsarbeit
Redaktion
Therapie
Prävention
Produktion
Lebensmittelwirtschaft
Gesundheitsbranche
Sozialer Bereich
Bildungswesen

Program details

  • Internship required
  • Thesis required

Required documents

General requirements for Bachelor programs in Germany. Program-specific requirements are shown once you start a journey for this program.

  • Tabular curriculum vitae (CV)
  • Certified copy of secondary school leaving certificate
  • Valid passport (photo page copy)
  • Passport-style photograph
  • Certified translation of secondary school leaving certificate

Academic requirements

Recognized secondary leaving certificate (HZB)

A school-leaving certificate that qualifies you for higher education in your home country, recognized in Germany as a Hochschulzugangsberechtigung (HZB). Check anabin and the university or uni-assist process. Dreemli does not issue denklik or admission decisions. Recognition is decided by anabin, uni-assist, and/or the university.

Frequently asked questions

Static answers for the most common questions about applying to this program.

Country & application steps

Step by step, from choosing a federal state to your residence permit in Germany.

We use cookies to keep you signed in and to understand how the platform is used. Read our

Cookie settings