Ernährungswissenschaften (B.Sc.)
SRH Fernhochschule RiedlingenDuration
6 semesters
Language
German
Tuition
228.17 EUR/semester
Deadline
See university
About this program
Der naturwissenschaftlich geprägte Studiengang Ernährungswissenschaften (B. Sc.) verbindet fundierte Expertise mit ernährungspsychologischen sowie kommunikationswissenschaftlichen Inhalten. Sie entwickeln ein solides Grundverständnis insbesondere in den Themenfeldern Biologie, Mikrobiologie, Chemie und Physik. Sie lernen zu vermitteln, welchen Beitrag die Ernährung zur Gesunderhaltung leistet und sind befähigt, Menschen zu individuellen Ernährungsthemen professionell zu beraten und evidenzbasierte Empfehlungen auszusprechen. Insbesondere können Sie als Absolvent:in neue wissenschaftliche Erkenntnisse und Trends einordnen, kritisch dazu Stellung beziehen und diese effektiv in Ihre praktische Arbeit integrieren. Aus insgesamt sechs verschiedenen Wahlbereichen stellen Sie Ihr individuelles Profil zusammen und setzen eigene Schwerpunkte. Sie verfügen über methodische Beratungskompetenzen bezüglich der Durchführung ernährungstherapeutischer Interventionen, können sicher mit gesundheitspsychologischen Modellen umgehen und sind im Hinblick auf Gesprächsführung geschult. Gleichzeitig können Sie die Einhaltung lebensmittelrechtlicher Vorschriften prüfen und diese selbstständig in der Praxis anwenden. Außerdem verfügen Sie über tiefergehendes Wissen in den Bereichen Qualitäts- und Risikomanagement und Sensorik, was Sie jederzeit in praktisches Handeln umsetzen können.
Study mode
Full-time
ECTS
180 ECTS
Campus
Fernstudium
Specializations
Career paths
Program details
- Internship required
- Thesis required
Required documents
General requirements for Bachelor programs in Germany. Program-specific requirements are shown once you start a journey for this program.
- Tabular curriculum vitae (CV)
- Certified copy of secondary school leaving certificate
- Valid passport (photo page copy)
- Passport-style photograph
- Certified translation of secondary school leaving certificate
Academic requirements
Recognized secondary leaving certificate (HZB)
A school-leaving certificate that qualifies you for higher education in your home country, recognized in Germany as a Hochschulzugangsberechtigung (HZB). Check anabin and the university or uni-assist process. Dreemli does not issue denklik or admission decisions. Recognition is decided by anabin, uni-assist, and/or the university.
Frequently asked questions
Static answers for the most common questions about applying to this program.
Country & application steps
Step by step, from choosing a federal state to your residence permit in Germany.
