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Yüksek Lisans
Almanca

Master of Science Ökotrophologie und Lebensmittelsicherheit

Anhalt University of Applied Sciences

Süre

4 dönem

Dil

Almanca

Öğrenim Ücreti

96.00 EUR/dönem

Son Tarih

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Bu program hakkında

Das Masterstudium Ökotrophologie und Lebensmittelsicherheit konzentriert sich auf die Produktion von Lebensmitteln und die damit einhergehenden Herausforderungen. Es ist speziell auf Studieninteressenten zugeschnitten, die ihre berufliche Zukunft in der Ernährungswirtschaft finden wollen. Das Studium wird durch die Themenbereiche Lebensmittelqualität und -technologie, Lebensmittelsicherheit und -hygiene sowie durch praxisrelevante ernährungswissenschaftliche Inhalte geprägt. Es berücksichtigt verschiedene Blickwinkel wie technisch-technologische Machbarkeit, Verbraucherverhalten und -ansprüche, wirtschaftliche Interessen, gesellschaftliche Normen und Regeln, sowie die Folgen für den menschlichen Organismus, die natürliche Umwelt und das Gemeinwesen.

Eğitim şekli

Tam zamanlı

ECTS

120 ECTS

Kampüs

Bernburg

Uzmanlık alanları

Lebensmittelqualität, Qualitätssicherung und Qualitätsmanagement
Lebensmittelsicherheit und –hygiene
Lebensmitteltechnologie
Lebensmittelchemie, -analytik und -sensorik
Produktentwicklung

Kariyer yolları

Führungskräfte im mittleren und höheren Management von Unternehmen oder im öffentlichen Dienst
Lebensmittelherstellung und Lebensmittelhandel (inkl. vor- und nachgelagerte Bereiche, Qualitäts- und Hygienemanagement, Produktentwicklung)
Beratungs- und Zertifizierungsleistungen für Qualitäts- und Hygienemanagement
Lebensmittel- und Umweltanalytik
Lebensmittelspezifische Dienstleistungen (Reinigung, Desinfektion, Schädlingsbekämpfung)
Management von Großküchen
Aus- und Weiterbildung sowie Beratung im Ernährungs-, Verbraucher- und Umweltbereich
Verwaltung und Organisation von Behörden und Branchenverbänden der Ernährungswirtschaft

Program özellikleri

  • Tez zorunlu

Gerekli belgeler

Almanya'daki Yüksek Lisans programları için genel gereklilikler. Bu program için bir yolculuk başlattığınızda programa özel gereklilikler gösterilir.

  • Lisans diplomasının onaylı sureti
  • Lisans diplomasının onaylı tercümesi
  • Onaylı transkript (tüm dönemler)
  • Geçerli pasaport (fotoğraflı sayfanın kopyası)
  • Tablo biçiminde özgeçmiş (CV)

Akademik gereklilikler

Tanınan önceki lisans derecesi

Üniversitenin yüksek lisans kabulü için tanıdığı, tamamlanmış bir lisans (ya da eşdeğeri) derecesi. anabin'i ve ilgili programı kontrol edin. Dreemli denklik ya da kabul kararı vermez. Tanınma kararını anabin, uni-assist ve/veya üniversite verir.

Sıkça sorulan sorular

Bu programa başvururken en çok sorulan sorulara kısa yanıtlar.

Ülke ve başvuru adımları

Eyalet seçiminden Almanya'daki oturum iznine kadar adım adım.

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