İçeriğe geç
Tüm programlar
Meslek Eğitimi (Ausbildung)
Almanca

Lebensmittelsicherheit Neu

Europäische FernHochschule Hamburg GmbH Hamburg (Priv. FH)

Süre

1 dönem

Dil

Almanca

Öğrenim Ücreti

228.00 EUR/dönem

Son Tarih

Üniversiteye bakın

Bu program hakkında

In this certificate course, you will learn how food quality, authenticity, and consumer protection are ensured through modern analytics, microbiological control, and toxicological assessment. Risks such as contaminants, allergens, or process residues can thus be specifically identified, evaluated, and minimized. The course is ideal for anyone working in or looking to enter the food industry, particularly in production, quality assurance, or analysis. It is also suitable for individuals with a personal interest in food safety who want to expand their expertise.

Eğitim şekli

Online

ECTS

6 ECTS

Kampüs

Hamburg

İngilizce oranı

0%

Uzmanlık alanları

Food Chemistry and Analytics
Food Quality and Toxicity
Legal Frameworks and Safety Concepts
Chemical, microbiological, and toxicological foundations of safe food
Analytical determination of key nutrients
Modern analytical methods (e.g., chromatography, spectroscopy)
Handling of additives, contaminants, and residues
Risk assessment, hygiene, preservation, and microbiological safety
Identification and regulatory classification of toxic substances, allergens, and process contaminants
Concepts like Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) and rapid alert systems

Kariyer yolları

Food production
Quality management
Consumer protection
Analysis
Food industry

Gerekli belgeler

Almanya'daki Meslek Eğitimi (Ausbildung) programları için genel gereklilikler. Bu program için bir yolculuk başlattığınızda programa özel gereklilikler gösterilir.

Bu program seviyesi için henüz genel bir belge listesi yayınlanmadı.

Akademik gereklilikler

Henüz genel akademik gereklilik yayınlanmadı — bir yolculuk başlattıktan sonra programa özel gereklilikleri kontrol edin.

Sıkça sorulan sorular

Bu programa başvururken en çok sorulan sorulara kısa yanıtlar.

Ülke ve başvuru adımları

Eyalet seçiminden Almanya'daki oturum iznine kadar adım adım.

Oturumunuzu açık tutmak ve platformun nasıl kullanıldığını anlamak için çerezler kullanıyoruz. Ayrıntılar:

Çerez ayarları